Την Πέμπτη 16 Νοεμβρίου 2023, με αφορμή τη συμπλήρωση των 100 χρόνων από τη γέννηση της Ζωρζ Σαρή, ο κ. Μπαϊρακτάρης χρησιμοποιώντας πλούσιο εποπτικό υλικό, παρουσίασε σε μαθητές της 6ης τάξης σημαντικές πτυχές για τη ζωή και το έργο της σπουδαίας συγγραφέως. Μέσα από το πρόγραμμα προβλήθηκαν η ζωή της, οι εμπειρίες αλλά και τα πιστεύω της. Αναδείχτηκαν αξίες που πρέσβευε και  τηρούσε μέχρι το τέλος της: το πάθος για την ελευθερία, τη δημοκρατία, τη φιλία. Σε αυτό το σύντομο φιλαναγνωστικό ταξίδι καταφέραμε να ανακαλύψουμε έστω και λίγο το συγγραφικό της ταλέντο, γνωρίσαμε την ίδια καλύτερα και διαπιστώσαμε τη διαχρονικότητα των έργων της.