Η Βιολέττα Παύλου είναι εκπαιδευτικός, απόφοιτος του Παιδαγωγικού τμήματος Δημοτικής Εκπαίδευσης του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Το ενδιαφέρον της για ζητήματα προσωπικής και επαγγελματικής ανάπτυξης την έκανε να συμμετέχει από το 2014 έως σήμερα σε συστηματικές και συνεχείς επιμορφώσεις που αφορούν στην ανάπτυξη δεξιοτήτων επικοινωνίας, στην ενίσχυση της ψυχικής ανθεκτικότητας, στην επίλυση συγκρούσεων, στην αντιμετώπιση διαχείρισης κρίσεων. Το μεταπτυχιακό της αφορά στη  «Συμβουλευτική και Επαγγελματικό Προσανατολισμό», Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου.

Έχει  εργαστεί στη Διεύθυνση Ανθρώπινου Δυναμικού της Λαϊκής Τράπεζας και έχει λάβει μέρος σε πολλές επιμορφώσεις σχετικά με διαχείριση εργασιακών σχέσεων, ικανότητα λήψης αποφάσεων, ανάπτυξη πολιτικών κ.α. Από το 2002 εργάζεται ως εκπαιδευτικός, ενώ από το 2005 έως σήμερα εργάζεται στο Κολλέγιο Αθηνών. Έχει λάβει μέρος και έχει δημιουργήσει προγράμματα και δράσεις που αφορούν σε ζητήματα ευζωίας, προστασίας του περιβάλλοντος και κοινωνικής συναίσθησης και ευθύνης.

Από το 2022 έως το 2025 ήταν Υποδιευθύντρια στο Δημοτικό Κολλεγίου Αθηνών και από τον Ιούνιο του 2025 ανέλαβε Διευθύντρια του Δημοτικού Κολλεγίου Αθηνών.

Έχει επιμορφωθεί στο Harvard Graduate School Of Education.