Μέσα στον Δεκέμβριο, οι μαθητές και οι μαθήτριες της 1ης τάξης του Δημοτικού Κολλεγίου Ψυχικού παρακολούθησαν στο Σχολείο εκπαιδευτικό πρόγραμμα σχετικό με την ελιά, ένα φυτό σπουδαίο για τον ελληνικό πολιτισμό. Γνώρισαν την ιστορία της, παρατήρησαν τη μορφή της, «χτένισαν» τα κλαδιά της, ενημερώθηκαν για τις ευεργετικές ιδιότητες του λαδιού και γεύτηκαν ελαιόλαδο!